No Dia Mundial Sem Carne, comemorado em 20 de março, os restaurantes Teva e Teva Deli entram no clima e oferecem pratos especiais com 50% de desconto. Para quem busca uma alimentação mais consciente, essa é ótima uma chance de experimentar receitas saborosas.
No Teva, em Ipanema, o destaque é o Amazonika Burger, que leva um hambúrguer de fibra de caju da Amazonika Mundi, rúcula, tomate, cebola caramelizada, aioli rosé defumado e pão rústico do Sítio do Moinho. Quem quiser, pode incluir muçarela Basi.co e pão sem glúten da Cozinha Crunch. De R$ 58, o prato sai por R$ 29 durante a promoção.
No Teva Deli, em Copacabana, o prato em oferta é o baião de dois com almôndegas vegetais, que além do clássico arroz e feijão-fradinho, vem com molho chimichurri, muçarela Basi.co maçaricada, vinagrete e coentro. De R$ 68, passa a custar R$ 34.
Sustentabilidade como compromisso
Mais do que restaurantes, o Teva e o Teva Deli são negócios que se preocupam com o impacto ambiental. Ambos são certificados como Empresas B, o que significa que adotam práticas sustentáveis no dia a dia. Além disso, priorizam ingredientes orgânicos, oferecem água filtrada gratuita, usam embalagens biodegradáveis e fazem separação de resíduos.
O chef Daniel Biron, que comanda as casas, tem formação internacional em gastronomia vegetal e já passou por cozinhas de referência como o NOMA, na Dinamarca, e o Candle 79, em Nova York.
A parceira da ação, Amazonika Mundi, produz alimentos sem conservantes e transgênicos, utilizando ingredientes da floresta amazônica. A empresa aposta em um modelo sustentável, com práticas que ajudam a reduzir o desperdício, preservar recursos naturais e diminuir a emissão de gases poluentes.
Siga-nos e confira outras dicas em @viventeandante e no nosso canal de whatsapp !
Serviço
Teva – Av. Henrique Dumont, 110B, Ipanema, Rio de Janeiro
Telefone: (21) 3253-1355
Horário: segunda a sábado, das 12h à meia-noite; domingo, das 12h às 22h
Teva Deli – Av. Nossa Senhora de Copacabana, 1334, Loja A, Rio de Janeiro
Telefone: (21) 3237-1556
Horário: segunda a domingo, das 7h às 22h
