O veganismo segue crescendo no mundo e ganhando espaço nas cozinhas domésticas, nos cardápios de restaurantes e também nas prateleiras dos mercados. Mas onde aprender receitas veganas? Para celebrar o Mês do Veganismo, o Supermercados Mundial realiza no dia 18 de novembro uma Masterclass Especial na loja da Avenida Abelardo Bueno, na Barra Olímpica, Rio de Janeiro. A aula será conduzida pela chef Izabel Alvares, que apresenta preparos simples, acessíveis e totalmente livres de ingredientes de origem animal.
Durante a experiência, os participantes vão aprender receitas práticas para o cotidiano, com dicas de substituições inteligentes e técnicas para preservar textura e sabor. A proposta é mostrar que a culinária vegana pode ser aconchegante, criativa e cheia de possibilidades, mesmo para quem está começando. A atividade é gratuita e exclusiva para clientes cadastrados no programa Meu Mundial, reforçando o vínculo da rede com o público e oferecendo experiências que ultrapassam a rotina de compras.
O Mundial vem ampliando sua programação gastronômica ao longo do ano, com masterclasses que aproximam o público da culinária de maneira leve e interativa. Oficinas infantis, edições temáticas e receitas sazonais fazem parte de uma agenda que, segundo a equipe de marketing da rede, fortalece a relação de confiança e cria um ambiente de troca dentro das lojas. Para complementar a experiência vegana, o Divino Fogão compartilhou uma receita especial de Escondidinho Vegano de Lentilha com Purê de Batata-Doce, opção nutritiva e saborosa que reforça a diversidade da alimentação à base de plantas.
Além disso confira uma receita de Escondidinho Vegano de Lentilha e Purê de Batata-Doce
Ingredientes
Purê
3 batatas-doces médias
1 colher de sopa de azeite
Sal e noz-moscada a gosto
Recheio
1 xícara de lentilha cozida
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1 colher de sopa de shoyu
1 colher de chá de páprica defumada
Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
Cozinhe as batatas até ficarem macias, amasse e tempere com azeite, sal e noz-moscada. Reserve. Refogue a cebola e o alho, acrescente o tomate e o shoyu. Adicione a lentilha e a páprica, misture e finalize com o cheiro-verde. Em um refratário, coloque a camada de lentilhas e cubra com o purê. Leve ao forno a 180 graus por 15 minutos.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Fonte: Divino Fogão
Serviço – Onde aprender receitas veganas? Masterclass Especial – Mês do Veganismo
Data: 18 de novembro de 2025
Horário: 18h
Local: Supermercados Mundial – Av. Embaixador Abelardo Bueno, 1.650 – Barra da Tijuca
Gratuito para clientes cadastrados no programa Meu Mundial
Inscrições: www.supermercadosmundial.com.br/so-no-mundi/eventos
