Neste dia 14 de abril, comemoramos o Dia Mundial do Café. Para celebrar a data, a rede de franquias Sterna Café separou uma receita de Orange Coffee, ou seja, uma combinação inusitada e saborosa que agrada diversos paladares. Tudo para que os amantes da bebida possam celebrar sem sair de casa. Confira!
Orange Coffee
Ingredientes:
250 ml de suco de laranja
50 ml de expresso
1 colher sopa de açúcar mascavo
Gelo
Modo de preparo:
Extraia o expresso da forma que achar mais fácil. Pode ser coado em filtro de papel ou pano caseiro ou, se desejar, por métodos especiais como Hario V60. Leve o café já coado e frio junto com o gelo e o açúcar ao liquidificador e bata até que gelo fique bem picadinho mais ainda presente. Adicione a mistura cuidadosamente ao suco de laranja. A bebida tem uma coloração alaranjada. Sirva num copo Long Drink com canudo, decore com laranja e aproveite.
