Gastronomia

Salpicos Verdes | Conheça um dos melhores restaurantes do Porto

Publicado

4 anos atrás

6 de junho de 2019

Por

Salpicos Verdes, conhece? Foi nesse local que comi a melhor comida da cidade do Porto, em Portugal. Sim, é isso mesmo. A refeição é gostosa, saborosa, e ainda consegue a façanha de ser a união perfeita de quantidade e qualidade. É difícil não ficar satisfeito, pois é um estilo de comida caseira e sustentável feita com carinho e capricho.

Salpicos Verdes é uma “tasca”, ou seja, um estabelecimento tradicional português. Porém, é mais do que isso, porque é também um restaurante vegetariano, ali, no meio da rua, quase escondido. Aliás, lá só tem uma única pessoa trabalhando, uma simpática senhora do país lusófono africano Cabo Verde. Ela mesmo é quem cobra, serve, cozinha, faz o suco… É como um provérbio brasileiro, que diz, quando uma pessoa é versátil, que “ela joga nas onze”, ou seja, em todas as posições. A mulher bate o escanteio, corre e ainda cabeceia para o gol.

Tranquilidade

A saber, o lugar é bem tranquilo, com certo ar de rusticidade e aquele charme de casa dos avós. É altamente recomendável para quem gosta de comida boa e barata sem abrir mão do sabor. Neste caso é aquele gostinho de comida caseira. E, o que é melhor, vegetariana.

O menu traz opções diversas como: Sopa + Prato por 5 euros, sopa + prato + pão + bebida de cápsula + salada por 6 euros, e outros. Você pode escolher o que quer dentre as opções do dia e a quantidade. O cafezinho sai por 60 cêntimos.

Além disso, o suco natural delicioso é feito na hora. Vale a visita se você gosta de comer bem!

Endereço: R. Álvaro de Castelões 90, Porto, Portugal

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Jornalista Cultural. Um ser vivente nesse mundo cheio de mundos. Um realista esperançoso e divulgador da cultura como elemento de elevação na evolução.

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Gastronomia

Oggi Pizza Napoletana | Conheça a nova pizzaria da Tijuca

A autêntica pizza napoletana chega na Tijuca

Publicado

2 dias atrás

24 de março de 2023

Por

Redação

A Oggi Pizza Napoletana tem a proposta de servir a autêntica pizza napoletana da região de Nápoles, na Itália. A primeira loja inaugurou 2020, no Leblon. Todas as pizzas são feitas com farinha italiana e fermentação de 48h. Agora em março, a Oggi inaugurou sua primeira loja na Tijuca.

“É exatamente a escolha de uma excelente farinha italiana aliada aos ingredientes de qualidades e ao processo de fermentação de 48h que dão às pizzas, uma sensação de leveza e também desenvolvem sabores e aromas mais complexos. Desde a nossa inauguração, nosso público se encantou com as nossas pizzas e, agora, chegou a vez da Tijuca se apaixonar pela Oggi”, conta Caio Laudares, sócio.

No cardápio, pizzas diversas, claro. As redondas serão assadas no forno que chega a mais de 400°C com piso rotante, onde ficam prontas em até 90 segundos. Como novidade, entram no cardápio três sabores: Gamberi e Pancetta (R$89) feita com pesto, fior di latte, pancetta, camarão, molho pingado e parmesão, além da World Stars, a pizza criada para o Campeonato World Stars Pizza & Port Wine 2022, que inclusive ganhou o prêmio e é preparada com queijo minas, queijo moggiana, linguiça picante picada e queijo tulha. Finalizada com Jabuticaba em compota, tulha e cumaru ralada (R$69).

Manjericão

Além disso, há clássicos e outros destaques, como Oggi (mozzarela, presunto de parma, pêra rocha, gorgonzola, nozes pecan, mel da colónia, manjericão & queijo emmental – R$66), Burrata (burrata inteira, pesto, rúcula e tomates cereja assados – R$67), II Classico (tomate, calabresa defumada, mozzarela e cebola roxa – R$56), Marinara (tomate, alho confitado e manjericão – R$44) e a clássica Marguerita (Tomate, mozzarela de búfala e manjericão – R$54).

A nova casa da Tijuca também conta com espaço kids e tem capacidade para 90 pessoas. Ainda por cima, apresenta um menu com opções de entradas como o Maglione Clássico (calzone aberto com mozzarela, calabresa defumada e cebola roxa – R$35), Burrata Speciale (R$54) e Campagna (beringela assada no forno com salada de folhas, burrata e pão da casa – R$44).

Nas sobremesas, a Formaggio all Ciocolatto (R$58): feita com massa em fermentação natural, mozzarella e calda de chocolate artesanal Lugano. Para os fãs de chocolate branco, o Cioccolato Bianco é uma boa pedida (calzone aberto recheado com ganache de chocolate branco e queijo gorgonzola – R$36).