O Natal está se aproximando, época de confraternizações, encontros e reuniões de família, que geralmente vem com mesa farta e pratos caprichados. Sendo assim, para facilitar a vida de quem já está pensando no que fazer para as ceias natalina e de ano-novo, a organização Mercy For Animals (MFA) lançou um e-book especial com 12 receitas deliciosas, preparadas sem produtos de origem animal.
Além de muito fáceis de fazer, as sugestões de entrada, prato principal e sobremesa levam ingredientes fresquinhos, naturais e de baixo custo. Destaque para o cuscuz marroquino, com “bacon” de coco, tâmaras e damasco; o quiche de brócolis com alho poró; o bobó de cogumentos; e o crumble de maçã.
A saber, as receitas exclusivas foram todas desenvolvidas pela nutricionista Bruna Nascimento, consultora em alimentação vegetariana da Mercy for Animals.
Cada receita também conta com dicas de ingredientes para adicionar ou substituir. As sugestões são perfeitas não só para quem busca diminuir ou eliminar o consumo de proteína animal, mas também para quem é intolerante à glúten ou está em busca de receitas mais saudáveis e nutritivas.
Afinal, confira o e-book completo: https://
