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Gastronomia

Bandolim Restaurante Cult Bar | Rio de Janeiro ganha novo restaurante e casa de cultura

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Bandolim Restaurante Cult Bar empreendedorismo

A Escadaria Selarón é o terceiro ponto turístico mais visitado do Rio de Janeiro, só perde para o Corcovado e o Pão de Açúcar. E agora tem companhia ao lado, o Bandolim Restaurante Cult Bar. O local começou seu serviço de entregas de gastronomia plant based feita pela chef especializada Larissa Calado, através do iFood, para toda a região do Centro, Santa Teresa, Tijuca, Laranjeiras e adjacências.

Esse novo empreendimento visa unir restaurante, casa de cultura e bar. A princípio, antigamente, o local era a Pensão Pick, nos números 97 e 97A da Rua Joaquim Silva, na Lapa. Ali viveu esse mestre da música brasileira, Jacob Pick Bittencourt, o Jacob do Bandolim (1918-1969). Ali esse gênio da música aprendeu a tocar o instrumento que o consagrou e nomeia a casa. A bela obra arquitetônica ficou 40 anos no abandono e sofreu a até invasão, porém, o lugar, cheio de detalhes em art nouveau, está revivendo para ser referência na Cidade Maravilhosa.

O gerente do restaurante, Fachal Júnior tem grandes expectativas para a renovação do local e seu entorno. “Fazemos parte de uma proposta de revitalizar o Rio de Janeiro. Afinal, com tantas casas fechando, estamos apostando na nossa cidade, focando em algo diferente com todo um estilo que favorece a experiência gastronômica. Nossos pratos prezam por uma explosão de sabores novos, os quais resultaram de pesquisas e estudos da nossa chef Larissa Calado”, declara Fachal.

Restaurante Vegano

O cardápio tem como destaques o Vatapá dos Deuses com Dadinhos de Polenta e o Strogonoff de Tempeh e Brócolis feito com Creme de Castanha de Caju. Além disso, o Baião Carioca, uma releitura contemporânea desse prato típico brasileiro. Por fim, não dá para esquecer o Brownie Vegano, fofinho, fruto de anos de busca pela textura certa com sabor inesquecível.

O espaço físico do Bandolim Restaurante Cult Bar ganha inauguração no dia 19 de março de 2021, a depender ainda do controle da pandemia. Mas, enquanto isso, as entregas ocorrem em uma embalagem sustentável de pegada rústica. Para pedir é só acessar a página do restaurante no iFood ou pelo telefone e whatsapp: +5521 979161879. O instagram da casa é o @bandolimrio.

Serviço:

Bandolim Restaurante Cult Bar

Peça no iFood aqui.

Instagram @bandolimrio

Facebook: Bandolim Cult Bar

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Cultura

Tijuca recebe evento sobre cultura coreana: Conexão Coreia

Club Municipal recebe o estilo hallyu

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Conexão Coreia na Tijuca

O Rio de Janeiro está prestes a receber o “Conexão Coreia”, evento que promete ser um mergulho profundo na cultura coreana, com uma série de atividades planejadas para proporcionar uma experiência imersiva. O evento acontecerá no Clube Municipal, localizado no bairro da Tijuca, no dia 3 de setembro de 2023, a partir das 13h.

Entre as atrações mais aguardadas estão concursos de canto e dança que permitirão aos talentosos participantes mostrarem suas habilidades artísticas. Os vencedores terão a chance de ganhar prêmios incríveis. Além disso, o evento contará com entrevistas exclusivas com personalidades coreanas e chefs de culinária asiática que compartilharão seus segredos para preparar pratos deliciosos. Os visitantes também terão a oportunidade de experimentar o sabor autêntico da Coreia do Sul através da comida coreana disponível no local.

Uma Jornada Hallyu

Um dos pontos altos do “Conexão Coreia” será a chance de vestir o hanbok, a tradicional roupa coreana, e tirar fotos memoráveis para compartilhar com amigos e familiares. Além disso, estandes de produtos trarão uma ampla variedade de mercadorias relacionadas à cultura coreana, incluindo produtos de beleza, roupas, acessórios e muito mais.

O evento também promete uma série de desafios, onde os participantes poderão testar seus conhecimentos sobre a Coreia do Sul e a cultura Hallyu, com prêmios em jogo para aqueles que mostrarem sua perícia.

Adquira aqui os ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/conexao-coreia-1-edicao/2093800

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