O Salão do Turismo, maior evento do setor no Brasil, retornou com força em sua 8ª edição, realizada no Rio de Janeiro entre os dias 8 e 11 de agosto de 2024. O evento mostrou uma série de iniciativas inovadoras, com destaque para o compromisso com a sustentabilidade, a celebração da cultura brasileira e a valorização da representatividade feminina no turismo.
Nesta edição, o Salão do Turismo assumiu um compromisso ambicioso com a sustentabilidade, buscando a Certificação Lixo Zero. Em parceria com o Ministério do Turismo, o Itaipu Parquetec e o Instituto Lixo Zero Brasil, o evento implementou um sistema de gestão de resíduos que visa destinar cerca de 90% do lixo produzido para reciclagem.
De acordo com Edson Barros, coordenador de Sustentabilidade e Ações Climáticas no Turismo do MTur, essa iniciativa faz parte dos esforços do ministério para desenvolver um turismo sustentável. “Buscamos diminuir ao máximo os impactos ambientais deste grande evento na cidade do Rio de Janeiro”, afirmou Barros. Além disso, ele destacou que essa ação será replicada em outras ocasiões, ampliando o impacto positivo no setor.
Durante o evento, foram distribuídos recipientes específicos para coleta seletiva, permitindo que os visitantes contribuíssem diretamente na separação de materiais recicláveis e orgânicos.
A central de triagem no local, em parceria com uma cooperativa de catadores, garantiu que os resíduos fossem devidamente processados, com os orgânicos sendo encaminhados para compostagem. A diretora executiva da Togale Ambiental, Luiza Denardin, ressaltou a importância dessa iniciativa: “Ter uma boa performance nesse evento é essencial para o impacto disso em larga escala.”
Além da sustentabilidade, o Salão do Turismo celebrou a diversidade cultural brasileira. Um dos destaques foi o espaço dedicado à gastronomia nacional, onde chocolates, vinhos e cachaças típicos de diversas regiões do país encantaram os visitantes. Produtos como o chocolate Bean to Bar e a cachaça artesanal atraíram a atenção do público, não apenas pelo sabor, mas também pelas histórias e tradições que carregam.
Ariana Silva Ribeiro, produtora de chocolates de Goiás, compartilhou sua trajetória inspiradora. “Comecei fazendo chocolate artesanal para a família e amigos, e hoje já exportamos para Londres”, contou ela, destacando o sucesso de sua marca C’Alma Chocolate. Já Ademir Caetano, da Cachaça Germana de Minas Gerais, ressaltou a importância de contar a história por trás do produto para conquistar os consumidores.
Empoderamento e representatividade feminina no turismo
O papel das mulheres no turismo também fez parte dos debates no evento, com uma palestra dedicada ao tema “Mulheres no Turismo”. A secretária executiva do Ministério do Turismo, Ana Carla Lopes, destacou que 54% da força de trabalho no setor é composta por mulheres, mas que elas ainda enfrentam desafios em termos de qualificação e remuneração. “Queremos mais mulheres em cargos de liderança”, afirmou Ana Carla, mencionando os esforços do ministério em promover eventos de qualificação e ampliar as oportunidades para mulheres no turismo.
Tânia Neres, coordenadora de Afroturismo da Embratur, trouxe à tona a questão da representatividade racial, enfatizando que as mulheres negras ainda são uma minoria nas posições de liderança. “O turismo precisa pensar em nós, não só como funcionárias, mas também como consumidoras”, destacou Tânia.
Encerramento
O Salão do Turismo 2024 demonstrou que o setor pode ser um poderoso motor de desenvolvimento sustentável e inclusão social. Com iniciativas inovadoras e uma forte ênfase na valorização da cultura e da representatividade, o evento mostrou que o turismo no Brasil está se movendo em uma direção mais consciente e inclusiva.
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