Com o compromisso de promover uma alimentação mais saudável e livre de glúten e leite, o Chef Marcelo Horta – formado em panificação e boulangerie avançada pela Le Cordon Bleu, com expertise em química e gastronomia – lança o evento “Vida Longa Sem Glúten”. A iniciativa, que já conquistou mais de 1 milhão de seguidores e formou 40 mil alunos, acontece ao vivo nos dias 08, 09, 10 e 13 de abril, sempre às 18h55, no YouTube do Chef.
Durante as quatro aulas, Marcelo Horta abordará temas fundamentais para quem busca adotar uma dieta anti-inflamatória e mais equilibrada, além de aprender a confeccionar pães, bolos, panetones, pizzas e outras delícias sem glúten. Um dos destaques será a explicação sobre a diferença entre o trigo de antigamente e o trigo moderno, que passou por intensas modificações para aumentar a produtividade, mas que também elevou o teor de glúten e incorporou agrotóxicos e fertilizantes que podem prejudicar a saúde. Essa análise busca conscientizar os espectadores sobre os motivos do aumento nas intolerâncias alimentares e a importância de buscar alternativas mais naturais.
Além do conteúdo técnico sobre farinhas e fermentação, o Chef também compartilhará uma receita surpresa exclusiva e dicas valiosas para transformar esse conhecimento em uma nova fonte de renda familiar. Muitos de seus alunos já aproveitaram essas orientações para inovar nos seus próprios empreendimentos, demonstrando como a gastronomia saudável pode ser um caminho para a autonomia financeira.
Garanta sua vaga e acompanhe de perto essa jornada de transformação na alimentação e na vida. Para mais informações e inscrições, acesse o perfil oficial do Chef Marcelo Horta no Instagram: @chef.marcelohorta.
Serviço – Vida Longa Sem Glúten – com o Chef Marcelo Horta
Datas: 08, 09, 10 e 13 de abril de 2025
Horário: 18h55
Local: Canal do YouTube do Chef Marcelo Horta
Inscrições: Pelo Instagram do Chef – @chef.marcelohorta
