O hambúrguer foi inventado no século XVII, em Hamburgo, na Alemanha. Em seguida ganhou fama nos Estados Unidos durante o século XX e ainda um dia especial comemorado em todo o mundo: 28 de maio. Um sanduíche com carne grelhada, vegetais e molhos se tornou unanimidade depois que apareceu também em opções veganas e menos calóricas. Veja onde encontrar o lanche preferido e celebre o Dia Mundial do Hambúrguer:
Bandolim Vegan Cult Bar
O maior restaurante vegano do Rio de Janeiro fica na Lapa, bairro boêmio e tradicional. Ao lado da famosa Escadaria Selarón, oferece o Veggie Veg Melt, criação da Chef Larissa Calado, que leva cheddar vegano e Futuro burger por R$ 36,90. Além disso, tem o Goiaburguet, que vai com catchup de goiaba e “carne” de feijão branco por R$ 35,60. Ambos ainda companham fritas!
Açougue Vegano
Rede de restaurantes veganos. O Mr. Vegan Melt é a dica da chef Michelle Rodriguez. O sanduba leva pão especial com hambúrguer de grão de bico ou shitake, um exclusivo molho cheddar a base de cenoura e cebolas marinadas no molho shoyo. R$ 29,90
Mr. Fit
Rede de fast-food saudável. O Burguer Fit Soja leva um disco de 120g de carne de soja, maionese light, alface e tomate fresquinho, queijo derretido, molho lemon pepper e pão integral com gergelim. R$ 18,90.
