A cidade do Rio de Janeiro foi escolhida para sediar a cerimônia de lançamento do Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2026, que acontecerá no dia 13 de abril, no icônico Belmond Copacabana Palace. O evento, realizado em parceria com a Prefeitura do Rio, revelará ao vivo a nova seleção de restaurantes das duas principais capitais gastronômicas do país, incluindo Estrelas MICHELIN, Bib Gourmand e casas recomendadas.
Segundo o prefeito Eduardo Paes, receber a cerimônia reforça o papel estratégico da gastronomia no desenvolvimento econômico e turístico da cidade.
Para a Prefeitura, a visibilidade internacional do Guia MICHELIN impulsiona o setor de bares e restaurantes, gera empregos e fortalece a identidade cultural carioca.
A secretária de Turismo, Daniela Maia, destaca que o evento consolida o Rio como destino gastronômico global, ao lado de sua vocação cultural e turística.
Para Gwendal Poullennec, diretor internacional do Guia MICHELIN, a escolha do Rio reflete a criatividade, diversidade e inovação da cidade, além de sua posição como porta de entrada do turismo no Brasil. O executivo também ressaltou a importância de São Paulo, maior capital da América Latina, com mais de 150 mil bares e restaurantes, formando um mosaico cultural que dialoga diretamente com a proposta do Guia. A cerimônia será transmitida ao vivo pelo YouTube do Guia MICHELIN, e, logo após o anúncio, a nova seleção estará disponível no site e aplicativo oficiais.
A seleção do Guia MICHELIN segue metodologia rigorosa e independente, conduzida por inspetores anônimos que avaliam os restaurantes a partir de cinco critérios: qualidade dos produtos, harmonia dos sabores, domínio das técnicas, personalidade da cozinha e consistência ao longo do tempo.
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Com o evento de 2026, o Rio de Janeiro reforça sua posição no circuito internacional da alta gastronomia, unindo paisagem, cultura e uma cena culinária cada vez mais reconhecida mundialmente.
