A “Casa Magia da Terra” em Petrópolis apresenta uma experiência sensorial única, explorando sabores e aromas em busca de opções veganas e vegetarianas. Em sintonia com as mudanças no comportamento alimentar, cultural e de estilo de vida, o estabelecimento reflete a crescente procura por uma conexão mais profunda com a natureza, valorizando os recursos oferecidos pela terra e buscando uma melhor qualidade de vida.
Embora não haja dados recentes sobre o setor, as estimativas da Sociedade Vegetariana Brasileira indicam que mais de 7 milhões de pessoas no país seguem uma dieta vegana. Um estudo do IBOPE Inteligência, em 2018, já apontava que cerca de 14% da população brasileira se considerava vegetariana. Em 2021, uma pesquisa do IPEC revelou que 46% dos brasileiros optavam por não consumir carne pelo menos uma vez na semana.
Magia da Terra Vegana
Os empresários Angélica Dimitriou e Maicon Siqueira, comprometidos em promover conexões significativas com o meio ambiente e advogando pelo fim da exploração animal, inauguraram a “Casa Magia da Terra” em Petrópolis. Este é um dos primeiros espaços exclusivamente dedicados à culinária vegana e vegetariana na Região Serrana do Rio. O local busca proporcionar uma verdadeira imersão nas riquezas disponíveis na Capital Estadual dos Produtos Orgânicos. Dessa forma, procura introduzir um conceito inovador que abrange não apenas alimentação, mas também produtos naturais como temperos, essências, incensos artesanais, pedras e elementos que facilitam vivências como a aromaterapia.
Angélica explica: “Sempre tivemos o sonho de trazer para Petrópolis, uma cidade que já valoriza os produtos locais, um espaço onde as pessoas pudessem se sentir acolhidas, vivenciar uma experiência gastronômica e, ao mesmo tempo, cuidar do meio ambiente. Queremos ser mais do que um restaurante, ser um verdadeiro centro de conexão com nossas raízes.”
Natal
Neste final de ano, a “Casa Magia da Terra” destaca um cardápio natalino com opções como quiches de alho-poró, cebola e espinafre, quibe de abóbora, fricassé de palmito, bolo de proteína de soja, além de sobremesas veganas e vegetarianas. Maicon destaca a importância de oferecer opções inclusivas: “Muitas celebrações excluem algumas pessoas devido a menus focados em carne. No entanto, percebemos a mudança nos hábitos alimentares da população. Proporcionar um ambiente que resgata tradições, explorando o que a terra oferece, traz leveza e perpetua um movimento de valorização do que somos, respeitando os animais e optando por um estilo de vida mais leve.”
A “Casa Magia da Terra” está aberta de quarta a domingo, oferecendo sessões de aromaterapia, venda de produtos orgânicos e naturais. Não é necessário fazer reserva para o restaurante, que apresenta pratos inspirados nas gastronomias árabe, italiana e mediterrânea. O endereço é Rua Francisco Manuel, 59 – Centro, Petrópolis.
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