Tag: culinária africana
Cachupa | Conheça esse prato da gastronomia típica de Cabo Verde
Cachupa é puro sabor. Porém, são muitas as pessoas que “duvidam” da riqueza gastronómica cabo-verdiana, pois quando visitam o arquipélago…
A gastronomia africana de Dandara Batista, Afro Gourmet e o feminismo negro
Dandara Batista, jornalista, apresentadora de televisão, chef de cozinha. A artista da gastronomia se uniu com empreendedores focados na linha…
Afro Gourmet encanta com Moqueca de Banana
O restaurante Afro Gourmet fica no bairro do Grajaú, no Rio de Janeiro. Inclusive, para fazer jus ao nome, apresenta uma…