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Gastronomia

Aprenda a fazer um Risoto Vegano

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Risoto Vegano

Essa receita de Risoto Vegano veio diretamente do Pippo Restaurante, que ocupa uma das esquinas do conjunto de casarões que abriga a Pousada do Sandi, que, em 2020, celebra 30 anos de história em Paraty. O ambiente é inspirado nos anos 60 e no cinema da época, em meio às fotografias em preto-e-branco do famoso paparazzo Marcello Geppeto.

Afinal, confira os ingredientes:

100 gramas de arroz arbóreo
50 gramas de cogumelo Shimeji
50 gramas de palmito pupunha fresco
100 gramas de berinjela
100 gramas de espinafre
50 gramas de brócolis
50 gramas de cenoura
100 gramas de batata doce
20 gramas de nozes e pistache
100 gramas de queijo vegano
70 gramas tomate seco
50 gramas de abobrinha
Folhas manjericão
Azeite extra virgem
5ml de leite de coco
1 dente de alho

Em seguida, como fazer o Risoto Vegano:

Cozinhe o arroz. Enquanto isso, pique os legumes em cubinhos, cozinhando-os com água. Logo após, em uma panela, adicione os legumes cozidos, os temperos e sal a gosto. Refogue-os bem até secar toda a água. Então, adicione o azeite extra virgem. Por fim, misture o arroz com os legumes refogados, acrescente mais um pouco de azeite e sirva em seguida. A saber, essa receita rende uma porção.

Ademais, veja mais:

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Aprenda a fazer Almôndega de Abobrinha
Além disso, aprenda a fazer Torta Salgada Vegana
 

Gastronomia

Macaé ganha primeira loja da rede Bio Mundo

Capital nacional do petróleo mostra crescimento na área de produtos naturais e nutrição esportiva

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biomundo em macaé

A capital nacional do petróleo e Princesinha do Atlântico, Macaé, ganha a primeira loja
da franquia Bio Mundo, rede dedicada a produtos naturais e nutrição esportiva. A
inauguração acontecerá na próxima quinta-feira, dia 23 de março, no Shopping Plaza e vem
ao encontro do estilo de vida saudável dos macaenses, adeptos de práticas esportivas
intensas e ao ar livre. No dia do evento haverá degustação de produtos, DJ, sorteio, brindes, além de outras atrações e descontos exclusivos.

A princípio, com localização privilegiada pelos seus 23 quilômetros de litoral, Macaé tem praias, ilha e ainda a região serrana com diversas cachoeiras. A natureza exuberante é um
convite ao estilo de vida saudável e à prática de esportes, fatores que garantem o avanço e expansão do mercado de alimentação saudável.

Além disso, outro fator impulsionador e atrativo para novos empreendedores, que reforçou a
decisão pela abertura da loja, é o crescimento na geração de emprego e a atração de
investimentos, impulsionados pelo ramo de exploração do petróleo e turismo. O setor
petrolífero em Macaé é responsável pela extração de 80% do petróleo brasileiro e 47%
da produção de gás natural do país. 

A Bio Mundo é uma rede de lojas de produtos naturais e nutrição esportiva, fundada em 2015. Atualmente é referência em oferecer saúde e bem-estar. Seu portfólio inclui itens à granel, diet, light, integrais, veganos, sem glúten, sem lactose, funcionais, vegetarianos, que somam em média 3.000 produtos em prateleira e mais de 300 opções de produtos à granel, além das
marcas próprias.

Serviço:

Festa de Inauguração – Bio Mundo Macaé – RJ – Degustação de produtos, DJ, sorteio,
brindes, além de outras atrações e descontos exclusivos.
Data: 23/03/2023
Horário: A partir das 11hr
Local: Shopping Plaza Macaé – RJ
Endereço: Rua Bento Pessanha, 800 – Piso 1 – Loja 116 – Shopping Plaza Macaé –
Glória – CEP: 27.937-004

Por fim, leia mais:

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Yamas e Niyamas | Conheça as dez principais diretrizes do Yoga

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