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Gastronomia

Aprenda uma receita fácil de couve-flor assada com páprica

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Couve flor assada com páprica

Criei uma receita de couve-flor assada com páprica, mas nem sempre temos muita inspiração para cozinhar. Nem sempre, também temos os vários diferentes ingredientes para fazer aqueeela receita vegana que vimos na internet. Então, hoje, a dica é uma receitinha que pode dar aquele diferencial no prato com o seu sabor, mas que, ao mesmo tempo, é muito fácil, prática de se fazer.

Aliás, quando busco receitas veganas, normalmente, encontro receitas que demandam certos ingredientes que não possuo em casa. Isso, às vezes, pode até desestimular e até reforçar a ideia que o veganismo é algo super rebuscado e que precisa ter em casa muitos condimentos para fazer um prato saboroso e nutritivo. Hoje, então, vou mostrar como deixar aquele seu prato com feijão, arroz e salada ter um frescor a mais, sem todas essas cerimônias. Couve-flor assado com páprica:

Ingredientes – segura a mão da tia porque é muito fácil:

– 1 couve-flor – cortada em pedaços menores (ou né, a quantidade de couve-
flor que seja do teu interesse)
– 1 colher de chá de páprica defumada
– 2 a 3 colheres sopa de azeite
– Sal a gosto

Couve Flor Assada com páprica
Couve flor delícia (foto: Luíza Golbspan)

Misture a couve-flor, o azeite e a páprica e coloque em uma assadeira. Salpique por cima com a quantidade de sal do seu interesse e asse a 180°C por uns 15-20 minutos ou até atingir o ponto desejado. Fácil, não é? Nem sempre a gente está com aquela disposição para estar realmente conectaaade com o processo de cozinhar. E isso está tudo bem. Somos humanos, não máquinas. Então, essa receitinha eu gosto porque posso deixar o fogão mesmo fazer o trabalho, e nesse caso, até arrumar a casa ou fazer algum outro compromisso que preciso no momento.

Aqui, a gente defende muito a medicina da cozinha, mas é importante lembrar que, às vezes, a medicina que precisamos é o acolhimento do próprio fogão. Já escrevemos textos sobre a importância de se conectar com os processos culinários, mas sei bem, até por experiência própria, que isso não acontece sempre, principalmente quando se tem que cozinhar todos os dias. Essa postagem vem justamente para desmistificar a dificuldade de ter um prato vegano saudável e saboroso! Fácil, né? Arroz, feijão e couve na páprica: delicioso e completo!

Bom proveito!

Ademais, veja mais:

Receita de Quinoa com Pimentão Verde e Cogumelo | Medicina da Cozinha
Aprenda a fazer Almôndega de Abobrinha | Medicina da Cozinha
Aprenda a fazer Torta Salgada Vegana | Medicina da Cozinha

Gastronomia

Macaé ganha primeira loja da rede Bio Mundo

Capital nacional do petróleo mostra crescimento na área de produtos naturais e nutrição esportiva

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biomundo em macaé

A capital nacional do petróleo e Princesinha do Atlântico, Macaé, ganha a primeira loja
da franquia Bio Mundo, rede dedicada a produtos naturais e nutrição esportiva. A
inauguração acontecerá na próxima quinta-feira, dia 23 de março, no Shopping Plaza e vem
ao encontro do estilo de vida saudável dos macaenses, adeptos de práticas esportivas
intensas e ao ar livre. No dia do evento haverá degustação de produtos, DJ, sorteio, brindes, além de outras atrações e descontos exclusivos.

A princípio, com localização privilegiada pelos seus 23 quilômetros de litoral, Macaé tem praias, ilha e ainda a região serrana com diversas cachoeiras. A natureza exuberante é um
convite ao estilo de vida saudável e à prática de esportes, fatores que garantem o avanço e expansão do mercado de alimentação saudável.

Além disso, outro fator impulsionador e atrativo para novos empreendedores, que reforçou a
decisão pela abertura da loja, é o crescimento na geração de emprego e a atração de
investimentos, impulsionados pelo ramo de exploração do petróleo e turismo. O setor
petrolífero em Macaé é responsável pela extração de 80% do petróleo brasileiro e 47%
da produção de gás natural do país. 

A Bio Mundo é uma rede de lojas de produtos naturais e nutrição esportiva, fundada em 2015. Atualmente é referência em oferecer saúde e bem-estar. Seu portfólio inclui itens à granel, diet, light, integrais, veganos, sem glúten, sem lactose, funcionais, vegetarianos, que somam em média 3.000 produtos em prateleira e mais de 300 opções de produtos à granel, além das
marcas próprias.

Serviço:

Festa de Inauguração – Bio Mundo Macaé – RJ – Degustação de produtos, DJ, sorteio,
brindes, além de outras atrações e descontos exclusivos.
Data: 23/03/2023
Horário: A partir das 11hr
Local: Shopping Plaza Macaé – RJ
Endereço: Rua Bento Pessanha, 800 – Piso 1 – Loja 116 – Shopping Plaza Macaé –
Glória – CEP: 27.937-004

Por fim, leia mais:

Yoga De Rua | Conheça o extraordinário na simplicidade

Yamas e Niyamas | Conheça as dez principais diretrizes do Yoga

Entenda os benefícios de uma alimentação vegana de qualidade

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