Conecte-se conosco

Gastronomia

Confira uma receita de couve-flor temperada

Publicado

em

couve-flor

Para quem não tem o costume, ou até para quem não gosta, de comer legumes e vegetais, a dica fica por conta da chef Carol Arruda, consultora Sabor das Índias. É uma receita de couve-flor fora do normal, pensada de uma maneira diferente e saborosa.

Ingredientes:

-1 couve-flor, sem as folhas
-4 colheres (sopa) de tahine
-1colher (sopa) de água
-1colher (sopa) de azeite
-1colher (sopa) de vinagre (balsâmico ou de vinho tinto)
-1 pitada boa de sal
-1 colher (chá) de Patê de Biquinho Defumado (usei a da Sabor das Índias)
-Entre 8 e 9 gotas de Molho de Pimenta de Malagueta com Caju e Rapadura (usei a da Sabor das Índias)
-1 colher (sopa) de mel
-1 colher (chá) de tempero sumac (opcional) ou outra especiaria que goste
-5 galhos de tomilho

Afinal, saiba como fazer:

Pré-aqueça o forno a 200°. Misture todos os ingredientes num potinho, menos o tomilho. Pincele por toda a couve-flor esse molho e espalhe os ramos de tomilho por ela.
Coloque em uma assadeira e asse no forno por cerca de 45 minutos a 1h20min, dependendo do tamanho da couve-flor.
Deixe ficar bem dourada. Sirva com coalhada seca, coentro ou salsinha, raspas de limão.
Também combina com homus ou queijo parmesão ralado.

*Dica da chef Carol Arruda, consultora Sabor das Índias

 

Anúncio
Clique para comentar

Escreve o que achou!

Gastronomia

Macaé ganha primeira loja da rede Bio Mundo

Capital nacional do petróleo mostra crescimento na área de produtos naturais e nutrição esportiva

Publicado

em

biomundo em macaé

A capital nacional do petróleo e Princesinha do Atlântico, Macaé, ganha a primeira loja
da franquia Bio Mundo, rede dedicada a produtos naturais e nutrição esportiva. A
inauguração acontecerá na próxima quinta-feira, dia 23 de março, no Shopping Plaza e vem
ao encontro do estilo de vida saudável dos macaenses, adeptos de práticas esportivas
intensas e ao ar livre. No dia do evento haverá degustação de produtos, DJ, sorteio, brindes, além de outras atrações e descontos exclusivos.

A princípio, com localização privilegiada pelos seus 23 quilômetros de litoral, Macaé tem praias, ilha e ainda a região serrana com diversas cachoeiras. A natureza exuberante é um
convite ao estilo de vida saudável e à prática de esportes, fatores que garantem o avanço e expansão do mercado de alimentação saudável.

Além disso, outro fator impulsionador e atrativo para novos empreendedores, que reforçou a
decisão pela abertura da loja, é o crescimento na geração de emprego e a atração de
investimentos, impulsionados pelo ramo de exploração do petróleo e turismo. O setor
petrolífero em Macaé é responsável pela extração de 80% do petróleo brasileiro e 47%
da produção de gás natural do país. 

A Bio Mundo é uma rede de lojas de produtos naturais e nutrição esportiva, fundada em 2015. Atualmente é referência em oferecer saúde e bem-estar. Seu portfólio inclui itens à granel, diet, light, integrais, veganos, sem glúten, sem lactose, funcionais, vegetarianos, que somam em média 3.000 produtos em prateleira e mais de 300 opções de produtos à granel, além das
marcas próprias.

Serviço:

Festa de Inauguração – Bio Mundo Macaé – RJ – Degustação de produtos, DJ, sorteio,
brindes, além de outras atrações e descontos exclusivos.
Data: 23/03/2023
Horário: A partir das 11hr
Local: Shopping Plaza Macaé – RJ
Endereço: Rua Bento Pessanha, 800 – Piso 1 – Loja 116 – Shopping Plaza Macaé –
Glória – CEP: 27.937-004

Por fim, leia mais:

Yoga De Rua | Conheça o extraordinário na simplicidade

Yamas e Niyamas | Conheça as dez principais diretrizes do Yoga

Entenda os benefícios de uma alimentação vegana de qualidade

Continue lendo
Anúncio
Anúncio

Cultura

Crítica

Séries

Literatura

Música

Anúncio

Tendências